Deidesheimer Herrgottsacker Riesling trocken 2022
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 28.00/l)
94
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173064 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 7,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Seckinger |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Seckinger, Hintergasse 26, DE-67150 Niederkirchen |
Unsere Degustationsnotiz
Sonnengelb geht es los im Glas. Die Nase ist zunächst noch zurückhaltend, doch schon nach kurzer Zeit im Glas kommen die typischen Rieslingaromen zum Vorschein: Aprikose, Weinbergspfirsich und reifer, gelber Apfel. Dazu kommt eine zarte Mineralik und auch etwas Rauchiges. Im Mund offenbart sich ein wunderbar ausbalanciertes Spiel von Säure und Frucht. Auch hier wieder Mineralik und Rauch, verbunden mit einer schlanken Struktur und einem langen Finale.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Der Riesling aus dem Hergottsacker zeigt schon sehr gut, wohin die Reise der Seckingers geht. Nämllich weg vom Mainstream, hin zu Terroir und Charakter. Und doch ist da noch viel Pfälzer Saftigkeit und bodenständiger Charme dabei. Perfekt zum Einstieg!
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Trauben für den Riesling wachsen im Hergottsacker, einer der grössten Lagen der Pfalz. Die Reben stehen zum Teil in kühleren Parzellen am Waldrand, zum Teil in der sonnigen Mitte der Lage. So können die Seckinger-Brüder Trauben einbringen, die ganz unterschiedliche Eigenschaften mitbringen. Hohe Säurewerte aus den Randlagen und intensive Frucht aus dem Kernstück des Hergottsackers können so perfekt miteiander assembliert werden. Spontane Gärung, Ausbau und Tonneau und lange Hefestandzeiten gehören ebenso dazu.
