Silberlack Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2022
Deutschland, Rheingau0,75l (CHF 75.93/l)
98
James Suckling
95
Vinous
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 175468 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2037 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Schloss Johannisberg |
| Adresse | Schlossabfüllung, Abfüller: Fürst von Metternich-Winneburg´sche Domäne Schloss Johannisberg, Schloss Johannisberg, DE-65366 Geisenheim |
Unsere Degustationsnotiz
Das Große Gewächs aus der Monopollage Schloss Johannisberg ist von Beginn an ein tiefer, harmonischer und komplexer Riesling, der nach Pfirsichen und Mirabellen, Kamille und Veilchen, Zitronen und Bergamotten duftet. Hinzu kommen Noten von Rauch und Feurstein, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen wirkt dieser große trockene Rheingau-Riesling pikant und konzentriert, straff, rassig und kraftvoll mit einer großen Länge und einem Finale voller Energie und Mineralität. Der ‚Silberlack‘ ist Weltklasse!
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Dieser Riesling spiegelt nicht nur die Einzigartigkeit des Terroirs wider, sondern fängt auch die Essenz der Riesling-Traube in ihrer reinsten Form ein. Die präzise Handarbeit bei der Ernte und die schonende Vinifikation haben zu einem Wein geführt, der mit bemerkenswerter Frische, Ausgewogenheit und Eleganz glänzt.
98
James Suckling
James Suckling
Very deep and enormously structured, this great dry Rheingau riesling has a fabulous harmony of fine tannins, concentrated Mirabelle plum, flint and chamomile character on the medium- to full-bodied palate. Enormously energetic wet stone finish that takes your breath away.
95
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2022 Riesling Schloss Johannisberg Silberlack Grosses Gewächs was harvested after the rain. It was vinified and aged in 1,200-liter barrel with bâtonnage for nine months, then a further six months in stainless steel on fine lees. A small part of this was skin-fermented. The fruit was picked in the Langenberg parcel of the Johannisberg slope. The evolution of one further year of maturity is immediately evident here. This displays Riesling's gorgeous, heady lift, rich with lemon oil. The palate flows in like a slender balm, cooling and soothing with seamless brightness. Everything tingles with freshness but also with a firm phenolic frame. Slenderness, poise, elegance and structure are united by vivid, linear acidity. This beautiful wine is an utter vindication of Doktor's decision to harvest late.
94
Robert Parker
Robert Parker
With grapes from the Langenberg, 90% of this wine macerated for 24 hours and was vinified in 1,200-liter oval vats for 11 months and on the fine lees for another 11 months, while the remaining 10% fermented on the mash and aged in stainless steel and oak vats. The 2022 Schloss Johannisberg Silberlack Riesling Trocken GG is clear, intense and refined yet also spicy, with fine and substantial mineral smokiness. This is a full-bodied, round, intense and juicy, very elegant and savory Riesling with young and still gently biting tannins yet also body, extract and aging capacity. With all its concentration, grip and saline complexity, this wine should be aged for at least another 5 years on the bottle. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2024.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Schloss Johannisberg
Schloss Johannisberg ist DIE Bastion deutscher Wein-Kultur. Hier mitten im Rheingau wurde die Spätlese erfunden, hier wurde zuerst auf Riesling gesetzt und hier wurde das einzigartige Potenzial der Prestige-Lage "Schloss Johannisberg" schon sehr früh erkannt, sodass sogar Berühmtheiten wie Heinrich Heine die Weine kennen- und lieben lernen durften.
Vinifikation
Der Riesling, der für den Schloss Johannisberg ‚Silberlack‘ VDP.Großes Gewächs verwendet wurde, stammt im Wesentlichen aus der Parzelle Langenberg, beginnend in der mittleren Hanglage, die sich nach Südwesten erstreckt. Es ist der beste Teil der großen Monopollage des Weinguts. Der Riesling wurde im Stückfass vergoren und lag dort auch zehn Monate auf der Feinhefe, bevor er zur Harmonisierung weitere sechs Monate im Edelstahl ausgebaut wurde.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,45 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.