Tawny Imperial Reserve

Tawny Imperial Reserve

SonderpreisCHF 14.95* NormalpreisCHF 15.95
Portugal
Likörwein
fruchtsüß

Tawny Imperial Reserve

Sandeman

Touriga Naçional, Touriga Francesca

Gleich 20 verschiedene Auszeichnungen hat dieser hervorragende Port im Laufe der letzten Jahre erhalten. Und ganz aktuell: 93 Punkte beim Decanter!

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Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

In Deutschland ist Sandeman vor allem als Erzeuger von Sherry bekannt. Doch erzeugt das Haus schon deutlicher länger und sehr erfolgreich Portweine wie diesen Imperial Tawny von im Schnitt sieben Jahren alten Weinen. Tatsächlich hat kein anderes Portwein-Haus in den letzten Jahren so viele Auszeichnungen erhalten wie Sandeman. Das Haus hat schon vor 200 Jahren den Begriff "Tawny", was so viel wie "lohfarben" bedeutet und den Bernsteinton der oxydierten Ports beschreibt, etabliert. Dieser Tawny ist ein eleganter und komplexer Wein, der als Solist genauso viel Spaß macht, wie als Essensbegleiter.

93
Decanter

Decanter

The ‘Reserve Tawny’ category is a hard one to interpret but with large stocks of cask-aged wines to draw on, Sandeman have got this one absolutely right. Look on it as a junior tawny: brick-red with a hint of tawny in hue with enticing spicy fruit cake character; smooth mid-palate with a lovely fresh, piquant finish.

GOLD
Decanter

Decanter World Wine Awards

Tasting Notes

Dieser Tawny ist ein leuchtend bernsteinfarbener Wein. Er präsentiert sich mit einem delikaten Zusammenspiel von getrockneten Datteln, Rosinen, Aprikosen und Zwetschgen mit Vanille, leicht gerösteten Haselnüssen, Walnüssen, etwas kandiertem Ingwer und kandierten Orangenschalen. Am Gaumen ist die Imperial Reserve ein eleganter und komplexer Portwein mit feiner Süsse und lebendiger Weinsäure. Der oxidative Tawnystil sorgt für Komplexität zwischen Frucht, Nüssen und balsamischen Noten und endet in einem so pikanten wie frischen Finale.

Passt Zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Sandeman

Sandeman

Sandeman ist ein mehr als 225 Jahre altes Unternehmen, das weltberühmt ist für seinen Sherry und Portwein. Gerade was Portwein angeht, so ist es in den letzten 10 Jahren das am häufigsten ausgezeichnete Haus am Douro geworden. Allein 170 Medaillen bei wichtigen internationalen Wettbewerben der Branche wie der International Wine Challenge oder den Decanter World Wine Awards zeugen davon.

Vinifikation

Der Sandeman Porto Imperial Reserve wird nach der traditionellen Porto-Wein-Methode vinifiziert. Die handverlesenen Trauben der Sorten Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca und Touriga Nacional wurden sanft gequetscht und nach teilweiser Entrappung vergoren. Bei einem bestimmten Süssegrad wurde die Gärung durch die Zugabe von Alkohol gestoppt. Die Weine, die für den endgültigen Verschnitt dieses Reserveweins ausgewählt wurden, blieben nach der Lese und der Vergärung über den Winter hinweg im Douro-Gebiet und wurden im darauf folgenden Frühjahr in die traditionellen Portweinhäuser von Sandeman in Villa Nova di Gaia gebracht, wo sie in Eichenfässern reifen. Die ausgewählten Weine sind in der Regel zwischen 4 und 12 Jahre alt und erreichen ein Durchschnittsalter von etwa 7 Jahren.

Fact Sheet

Artikelnummer 5306
Weintyp Portwein
Rebsorte(n) Touriga Naçional, Touriga Francesca
Land Portugal
Geschmack fruchtsüß
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 20,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Sandeman
Adresse Abfüller: Sandeman, Calle Pizarro 10, ES-11403 Jerez de la Frontera

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