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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Der Wein ist wahrlich ein toskanischer Beau! Die Farbe zeigt ein intensives Rubin mit violettem Saum. Herrliches Sangiovese-Bouquet mit reifen Kirschen, Heidelbeeren, mediterranen Kräutern und Veilchen, fein verwoben mit den Aromen vom Holz, wie Toast und Edelschoko. Am Gaumen zu hundert Prozent Italia: samtig, warm, verführerisch mit runden und harmonischen Tanninen und einem würzig-kräftigen Nachhall.
Awards
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Wine in Black
Was für eine Darbietung! Diese äusserst delikate und feine Chianti Riserva, assembliert aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, reifte über 24 Monate in Eichenfässern. Dass hier zudem noch mit Rocca delle Macìe ein klassisches Toskana-Haus für die Vinifizierung verantwortlich zeichnet, wird für helle Freude bei Toskana-Fans sorgen - und solche, die es werden wollen. Mit diesen hochwertigen Zutaten wähnt man sich in der Hochpreisliga - aber weit gefehlt. Denn dieser verlässlicher Klassiker legt auch beim Preis-Genuss-Verhältnis ein exzellentes Zeugnis ab.
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Rocca delle Macìe Chianti Riserva 2019 ist aus 90 % Sangiovese, 5 % Cabernet Sauvignon und 5 % Merlot vinifiziert. Nach der klassischen Fermentierung und malolaktischen Gärung reifte der Wein 24 Monate in Eichenfässern.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145620 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rocca delle Macìe |
| Adresse | Abfüller: Rocca delle Macíe s.p.a., Loc. Le Macìe, n° 45, IT-53011 Castellina |