Riesling Kallstadter Steinacker VDP.Erste Lage trocken 2023
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 45.27/l)
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Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 176959 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.ERSTE LAGE |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,30 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rings |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, DE-67251 Freinsheim |
Unsere Degustationsnotiz
Wow, was ist das für ein Erstes Gewächs! Vom ersten Moment an hat man hier einen komplexen und tiefen Charakter im Glas, wobei der Wein enorm davon profitiert, wenn man ihn aktuell karaffiert. Denn – typisch für Rings – liegt noch eine an Rauch und Feuerstein erinnernde Reduktion über dem Riesling. Dahinter findet sich eine reduzierte, vor allem zitrische Frucht, viel nasses, kalkiges Gestein mit Petrichor und Kräutern. Am Gaumen ist der 2023er ‹Riesling Kallstadter Steinacker› jetzt schon absolut köstlich und saftig, salzig und mundwässernd mit einer tiefen Spannung und Mineralität, feinem Gripp und bemerkenswerter Konzentration!
Awards
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Wine in Black
„Keine Kompromisse!“ Das könnte das Motto der Rings-Brüder sein. Das gilt nicht nur für die Auswahl der Trauben und die Arbeit, die sie sich im Weinberg machen, sondern auch für ihren ganz klaren, präzisen und puristischen Stil, der sich einmal mehr in diesem grossartigen Lagen-Rieslings ausdrückt.
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Vinous
The 2023 Riesling Kallstadter Steinacker Erste Lage is from an elevated limestone site with slightly more topsoil than the parcels used for Pinot Noir. It was fermented in 600-liter barrels. Funky reduction on the nose does not give much away, but the palate is surprisingly slender and beautifully stony, with an almost raw pithiness of lemon—still unruly, edgy, adolescent. This needs to calm down but portrays the 2023 juiciness and leanness in equal measure. Wait for it.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die biozertifizierten Riesling-Trauben stammen aus dem 230 Meter hoch gelegenen Kallstadter Steinacker, was die kühlste und kargste Lage im Besitz des Weinguts ist. Nach der Handlese wurden die biozertifizierten ganzen Trauben langsam gepresst, spontan vergoren und im Edelstahl sowie im Halbstückfass für zehn Monate auf der Vollhefe ausgebaut.
