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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Sie suchen die Leichtigkeit des Seins in einem Wein? Für uns ist es der Rings ‹Muskateller›. Die Rebsorte an sich hat schon etwas betörend Duftiges und Frisches mit Noten von Bergamotte und Mirabelle, Quitte und Birne, Limette, Muskat und Ingwer. Bei den Rings kommt eine feine, rauchige Reduktion hinzu. Bei aller Duftigkeit ist der Wein am Gaumen knalltrocken und hat einen beeindruckenden Trinkfluss. Und das bei einem sehr moderaten Alkoholgehalt und einer sinnlichen Säurestruktur. Genial!
Awards
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Wine in Black
Vor allem in der Südpfalz ist der Muskateller eine ebenso klassische Rebsorte wie der Riesling. Und so haben sich auch die Brüder Rings für diese Rebsorte entschieden. Heute wird der Muskateller komplett durchgegoren und präsentiert sich mit einer sagenhaften Frische.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Trauben stammen von Reben aus Freinsheimer Weinbergen, wo sie in Sand, Kies und Löss wurzeln. Die Arbeit im Weinberg ist intensiv, aber das Ergebnis nach der Handlese kann sich sehen lassen. Die schönen Trauben werden schonend gepresst und anschliessend zu 80% im Edelstahl und zu 20% in Stückfässern aus Pfälzer Eiche vergoren und ausgebaut.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 171616 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Muskateller |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rings |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, DE-67251 Freinsheim |