Leistadter Kalkofen Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken 2024
Deutschland, Pfalz
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Vinous
Unsere Degustationsnotiz
In klarem Rubinrot leuchtet dieser Spätburgunder im Glas und entfaltet einen einladenden Duft nach roten und schwarzen Beeren, Kirschen, Gewürzen und gerösteten Nüssen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, harmonisch und nachhaltig mit Aromen von roten und dunklen Früchten, pflanzlicher, nussiger und röstiger Würze, feiner Säure, geschliffenem Tannin, mineralischen Noten und einem ausgewogenen, eleganten Abgang.
Mein Speise-Tipp:die grossen Drei – Pizza, Burger und Steak, vorzugsweise in der Premiumversion mit besonders hochwertigen Zutaten
Awards
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Wine in Black
Wein-Plus, Eichelmann und Vinum geben maximale 5 Sterne, der Feinschmecker zeichnet Andreas und Steffen Rings mit 4,5 „F“ als Winzer des Jahres 2026 aus und schwärmt: „Die Brüder Rings haben ihr Familienweingut innerhalb weniger Jahre zu einer der renommiertesten Adressen Deutschlands entwickelt.“
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Vinous
The 2024 Spätburgunder Leistadter Kalkofen sits behind the Steinacker, also on limestone but with more topsoil and some clay. It is closer to the forest with greater day-night differences. The red cherry on the nose is supple right away, with just a touch of pepper. The palate is dense, with red cherry all juiciness, wrapped in firm, dark red silk that occasionally veers into velvet. Boldness, cherry and slight white pepper drive this compact, tight little bundle of power and fruit. Freshness does the rest. (Bone-dry)
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der Leistadter Kalkofen liegt geschützt am Pfälzer Waldrand oberhalb des Steinackers. Der Weinberg wurde nie flurbereinigt, so dass er aus kleinen, verstreuten Parzellen besteht, in denen der schroffe Kalkfelsen aus dem Boden herausragt. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und teilweise entrappt, bevor sie schonend gepresst wurden. Der Most vergärt mit ganzen Trauben in Holzbottichen, der Wein wird teils in neuen, teils in gebrauchten Barriques ausgebaut und unfiltriert gefüllt.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 216546 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.ERSTE LAGE |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2041 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rings |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Rings, Am Gottesacker, DE-67251 Freinsheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 328 kJ (78 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.