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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In einladendem Lachsrosa leuchtet der Wein im Glas und entfaltet einen verführerischen Duft nach roten und schwarzen Beeren, Pfirsichen, Kräutern und Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und ausgewogen mit Aromen von reifen roten und gelben Früchten, floralen und pflanzlich-würzigen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Anklängen und einem animierenden, runden Abgang.
Mein Speise-Tipp:weissfleischiger Fisch, bunte Salate, Summer-Rolls und Vorspeisen-Klassiker wie Melone mit Schinken
Awards
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Wine in Black
In Rekordgeschwindigkeit haben Andreas und Steffen Rings das VDP-Weingut an die Weltspitze geführt: Wein-Plus, Eichelmann und Vinum vergeben die Höchstwertung von 5 Sternen, der Feinschmecker gibt 4,5 „F“. Für Eichelmann ist der Familienbetrieb 2026 sogar das „Weingut des Jahres in der Pfalz“.
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Dieser Rosé ist eine Komposition aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Spätburgunder. Die Trauben wachsen in den sonnigen Weinbergen von Freinsheim und werden von Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung vergärt der Most im Edelstahltank, wo auch der anschliessende Ausbau stattfindet. So bewahrt der Wein seine reintönige Frucht und seine saftige Frische.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205693 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Spätburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 5,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rings |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Rings, D-67251 Freinsheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 307 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.