Das kleine Kreuz trocken 2024
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 37.27/l)
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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In einem tiefen, dichten Dunkelrot ruht diese Cuvée im Glas und duftet einladend nach roten und schwarzen Beeren, Pflaumen und Kirschen sowie Kräutern, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen präsentiert sie sich kraftvoll, nachhaltig und rund mit Aromen von reifen dunklen Früchten, erdiger, pflanzlicher und leicht röstiger Würze, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Noten und einem saftigen, vollmundigen Abgang.
Mein Speise-Tipp:die grossen Drei – Pizza, Burger und Steak
Awards
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Wine in Black
Die Brüder Andreas und Steffen Rings haben ihren VDP-Betrieb in Rekordzeit in die internationale Spitzenliga geführt. Eichelmanns „Weingut des Jahres in der Pfalz“ glänzt neben 4 Falstaff-Sternen und 4,5 Feinschmecker-„F“ mit dreifacher Höchstwertung: 5 Sterne bei Eichelmann, Vinum und Wein-Plus.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
‚Das kleine Kreuz‘ ist eine Cuvée aus Sankt Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Seinen Namen verdankt der VDP.Gutswein der Lage Freinsheimer Schwarzes Kreuz, aus der die Trauben stammen. Sie werden selektiv gelesen und klassisch auf der Maische vergoren. Danach reift der Wein 22 Monate teilweise im Edelstahltank und teilweise im Barriquefass, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 212421 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot, Cabernet Sauvignon, St.Laurent, Cabernet Franc |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GUTSWEIN |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2044 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rings |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, DE-67251 Freinsheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 347 kJ (83 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.