Annaberg Riesling VDP.Grosses Gewächs 2025
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 66.67/l)
95
James Suckling
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Vinous
Unsere Degustationsnotiz
In der hell strohgelben Farbe schimmern auch grüne Reflexe, der Duft ist geprägt von Pfirsichen, Äpfeln und Zitrusfrüchten sowie Blüten und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein tiefgründig, vielschichtig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben Früchten, pflanzlich-würzigen und floralen Noten, animierender Säure, intensiver Mineralität und einem saftigen, kraftvollen, eleganten Abgang.
Mein Speise-Tipp:von Quiche Lorraine über Currys und Weichkäse bis zu gehaltvollen Speisen wie Ente
Awards
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Wine in Black
Der Feinschmecker zeichnet Andreas und Steffen Rings mit 4,5 „F“ als Winzer des Jahres 2026 aus und schwärmt: „Die Brüder Rings haben ihr Familienweingut innerhalb weniger Jahre zu einer der renommiertesten Adressen Deutschlands entwickelt.“ Wein-Plus, Eichelmann und Vinum geben maximale 5 Sterne.
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James Suckling
Inially timid nose, with crushed slate and a subtle citric note. The palate is medium to full bodied very harmonious with acidity, fruit and texture in perfect symbiosis, with lenght and subtle concentration. This has a long life a head. Yet it is also approachable now.
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Vinous
The 2025 Riesling Kallstadter Annaberg Grosses Gewächs, bordering the forest, is always the last Riesling to be picked. It is on the transition between red sandstone and limestone and has a nose of crushed yarrow and lemon, in that green-yellow spectrum of citrus. The palate is pure, straight, vivid and alive, with a smooth backdrop from oak but with enough citric, lemony energy to last for decades. This drives, dazzles and charms. (Bone-dry)
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die Lage Annaberg liegt windgeschützt direkt am Waldrand und ist von Mauern umgeben. Der Boden besteht aus dem regionstypischen Sandstein und hat im westlichen Teil einen Untergrund aus Kreide. Die Riesling-Trauben werden selektiv von Hand gelesen und schonend gepresst – teilweise als ganze Trauben, teilweise nach kurzer Maischestandzeit. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen, danach reift der Wein 10 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks und Halbstückfässern.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 216541 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,40 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rings |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Rings, Am Gottesacker, DE-67251 Freinsheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 330 kJ (79 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,24 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.