Riesling 2024
Neuseeland, Central Otago
93
James Suckling
Unsere Degustationsnotiz
In der hell strohgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der dezent würzig unterlegte Duft ist geprägt von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der neuseeländische Riesling geradlinig, frisch und nachhaltig mit Limetten-, Grapefruit- und Pfirsicharomen, floralen und kräuterigen Tönen, animierender Säure, intensiven mineralischen Noten und einem saftigen, harmonischen Abgang.
Awards
95
Wine in Black
Riesling aus Neuseeland ist selten, dieser ist eine Offenbarung. Er ist so klar und harmonisch wie Gletscherwasser, mit zitrischer Frische und intensiver Mineralität. Ein saftig-frisches Prachtstück, das Eleganz und Konzentration perfekt vereint.
93
James Suckling
Mineral and flinty, with plenty of citrus freshness, mandarins, grapefruit, white blossom and peaches on the nose. Medium-bodied, mouthfilling and juicy, driven and energetic, staying poised through a long, mineral finish.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Zwei Hektar Riesling kultiviert Prophet’s Rock im Rocky Point Vineyard in Bendigo in der Region Central Otago. Die Parzellen sind nach Norden ausgerichtet und liegen an einem sehr steilen Hang mit solidem Schieferboden. Der Ertrag beläuft sich auf nur 28–30 hl/ha. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Ganzen gepresst, die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen über drei bis vier Monate im Holzfass, wo der Wein anschliessend weitere sechs Monate auf der Vollhefe reift.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 221273 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Neuseeland |
| Region | Central Otago |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 6,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Prophet's Rock |
| Adresse | Abfüller: Prophet's Rock Wines Ltd, Bendigo Loop Road, NZ-9310 Central Otago |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 309 kJ (74 kcal) |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.