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Vinous
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James Suckling
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Wine Spectator
Unsere Degustationsnotiz
Schwarze Reflexe zeigen sich in der tief dunkelroten Farbe, der konzentrierte Duft erinnert an Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und Erdbeeren sowie Gewürze, Kräuter und etwas Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Lytton Springs› kraftvoll, nachhaltig und vielschichtig mit Aromen von reifen dunklen und roten Früchten, teilweise getrockneten Kräutern und Gewürzen, feinen Tanninen, harmonischer Säure, mineralischen Noten und einem vollmundigen, tiefgründigen, ausgewogenen Abgang.
Mein Speise-Tipp:dunkles Fleisch wie Rind, Wild und Lamm oder eine schöne Käseauswahl
Awards
95
Wine in Black
Das berühmte kalifornische Weingut Ridge Vineyards ist in den Santa Cruz Mountains südlich von San Francisco zu Hause. Gegründet 1885, liegt es auf 700 Metern Höhe über dem Silicon Valley, oben auf dem Monte Bello. Die Reben im historischen Weinberg Lytton Springs sind über 100 Jahre alt.
96
Vinous
Tasted just prior to bottling, the 2024 Lytton Springs is shaping up to be a gem of a wine. It's clearly an infant, but it’s surprisingly light on its feet. Leaning into Syrah-like aromatics of purple flowers, animal musk, white pepper and smoked meat, the 2024 steps with confident and elegance. The chalky tannins are particularly up front today, but that shouldn't be a problem in a few years' time.
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James Suckling
One of the most structured, concentrated and powerful of Ridge's old-vine zinfandel-dominant reds. Packed with blueberries, raspberries, orange zest, chocolate, turned earth and new leather. Delicious, detailed and deep. Drink now or hold.
93
Wine Spectator
Deep and brambly, with robust flavors of wild berries accented by licorice, fruitcake spices and pepper as this builds tension toward full-bodied tannins. Zinfandel, Petite Sirah, Carignane, Alicante Bouschet and Grenache. Best from 2027 through 2037. 7,000 cases made.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Lytton Springs liegt im Dry Creek Valley in Sonoma County, nördlich von San Francisco. Hier stehen uralte Mischsätze mit Zinfandel, Carignan und Petite Sirah – die Rebstöcke sind teilweise über 115 Jahre alt. Ihnen verdankt diese anspruchsvolle Cuvée aus 67 % Zinfandel, 19 % Petite Sirah, 11 % Carignan und 3 % Alicante Bouschet ihre Tiefe, Dichte und Vielschichtigkeit.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 207341 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Zinfandel |
| Land | United States |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 9,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2044 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Ridge Vineyards |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Ridge Vineyards, 17100 Montebello Road, US-95014 Cupertino (CA) |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 356 kJ (85 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.