Côtes du Rhône 2024
Frankreich, Rhône0,75l (CHF 13.27/l)
93
Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Tief dunkelrot leuchtet dieser Côtes du Rhône im Glas und entfaltet einen betörenden Duft nach Brombeeren, Himbeeren und Pflaumen, unterlegt mit Gewürzen, Kräutern und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und saftig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, pflanzlicher und erdiger Würze, röstigen Anklängen, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Tönen und einem vollmundigen Abgang.
Mein Speise-Tipp: Lammkarree mit Rosmarin, Rinderfilet vom Grill oder Ratatouille mit gereiftem Comté.
Awards
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Wine in Black
Kaum eine Weinregion verbindet Kraft, Würze und Eleganz so gekonnt wie die südliche Rhône. Das Zusammenspiel aus mediterranem Klima, kargen Böden und den klassischen Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre bringt charaktervolle Rotweine mit unverwechselbarem Herkunftsprofil hervor. Diese Cuvée vereint saftige Frucht, feine Kräuterwürze und geschmeidige Struktur zu einem authentischen Rhône-Klassiker, der mit erstaunlicher Qualität und grossem Genusswert überzeugt.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Grenache Noir gibt in dieser typischen Rhône-Cuvée mit 85 % den Ton an, dazu kommen 10 % Syrah und 5 % Mourvèdre. Die vollreifen Trauben werden selektiv gelesen und traditionell auf der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgt danach mit gerade so viel Holzeinsatz, dass der Wein mehr Komplexität und Struktur erhält, aber nicht aromatisch dominiert wird: Saftige Frucht und feine Würze stehen im Vordergrund.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 213982 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvedre |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 3,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,70 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Réserve de la Roncière |
| Adresse | Abfüller: EMB 84149B - FR - 84150 VIOLES, Vertrieb durch: SAS MaNo Wine Consult, France |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 331 kJ (79 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,17 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.