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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Dieser gelungene Riesling aus Pfälzer Spitzenlage leuchtet hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen im Glas und duftet herrlich leicht nach frischen Äpfeln, Birnen und Pfirsichen mit Anklängen an getrocknete Blüten und Wiesenkräuter. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, knackig und äusserst facettenreich mit reifen fruchtreichen Aromen von komplexer, frischer Säure sowie floralen, pflanzlichen und mineralischen Tönen und straffem Abgang.
Awards
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Wine in Black
Ein fantastisches Multitalent aus Deidesheim: Von Buhls Weine sind einfach nie eine Enttäuschung – und auch der aktuelle Jahrgang hat uns mit seinem puren, knackig-frischen Charakter überzeugt. Alle Daumen nach oben!
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
In Sachen Terroir ist der Name hier Programm: Die Trauben wachsen auf Böden, die von Buntsandstein mit teilweise Basalt- und Lössanteilen sowie Kalkgeröll dominiert werden. Die schonende Gärung und der Ausbau erfolgte in sorgfältig ausgewählten Edelstahlstanks sowie grossen und kleinen Holzfässern. Auf der Feinhefe reifte der VDP.Gutsriesling ohne weitere Schönung weitere Monate.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 171640 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 7,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Reichsrat von Buhl |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Reichsrat von Buhl, Weinstrasse 18-24, DE-67146 Deidesheim |