Grauburgunder Anno 1849 trocken 2025
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 13.27/l)
93
Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Die hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen wirkt einladend, der Duft erinnert an reife gelbe Früchte und feine Kräuter mit einem Hauch von gerösteten Nüssen. Am Gaumen zeigt sich der Grauburgunder geradlinig, ausgewogen und angenehm frisch mit Aromen von Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten, pflanzlichen und nussigen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im saftigen, runden Abgang.
Mein Speise-Tipp:von Vorspeisen und Salaten bis zu Gemüse und Geflügel
Awards
93
Wine in Black
4 Sterne bei Eichelmann, Falstaff und Wein-Plus sowie 3,5 Vinum-Sterne belegen, dass das Pfälzer Weingut Reichsrat von Buhl zu Deutschlands besten Erzeugern gehört. Auf die Burgundersorten versteht sich der traditionsreiche Betrieb besonders – und dafür ist dieser Wein das beste Beispiel.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Für diesen Grauburgunder werden vollreife Trauben aus ausgewählten Pfälzer Lagen sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet. Die temperaturkontrollierte Gärung bewahrt die sortentypische Frische und Aromatik, während der Ausbau auf der Feinhefe dem Wein Tiefe, Struktur und seinen charakteristischen Schmelz verleiht. So entsteht ein ausdrucksstarker Grauburgunder, der Eleganz und Trinkfreude auf köstliche Weise verbindet.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 210389 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 5,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Reichsrat von Buhl |
| Adresse | Abfüller: Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstrasse 18-24, DE-67146 Deidesheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 302 kJ (72 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,52 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.