Vermentino Solosole Bolgheri 2021

Vermentino Solosole Bolgheri 2021

Italien, Toskana
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 152313
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Vermentino
Land Italien
Region Toskana
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat DOP
Geschmack trocken
Wein-Stil charaktervoll & aussdrucksstark
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,00 % vol
Restsäure (g) 5,50 g/l
Restsüsse (g) 1,50 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Poggio al Tesoro
Adresse Abfüller: Poggio al Tesoro, Localidad Podernovi 161, IT-57022 Donoratico (LI)

Unsere Degustationsnotiz

Wie der Name schon sagt: der ‹Solosole› schimmert gelb wie die Sonne im Glas. Dann und wann blitzen auch grüne Reflexe auf. Das Bouquet, herrlich intensiv, verwöhnt mit floralen Noten sowie Pfirsich- und Aprikosenaromen, gepaart mit exotischer Frucht. Am Gaumen ist der Vermentino saftig, leicht würzig und glänzt mit einer lebendigen und zugleich feinen Säure. Über den langen, sehr geschmeidigen Abgang kann man sich nur freuen – perfekt!

Passt Zu

Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.

Vinifikation

Der «Vermentino Solosole Bolgheri 2021» von Poggio al Tesoro wurde zu 100% aus Vermentino gekeltert. Der Ausbau erfolgte in Edelstahltanks. Anschliessend reifte der Wein auf der Flasche.

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