Prosecco Frizzante Treviso
Italien, Venetien0,75l (CHF 11.93/l)
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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In der hellgelben Farbe schimmern auch silberne Reflexe, der Duft ist geprägt von Äpfeln, Pfirsichen, Mirabellen und Quitten, ergänzt um Blüten, Kräuter und Nüsse. Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco ausgewogen und animierend mit Aromen von reifen gelben und etwas weissen Früchten, floralen, pflanzlichen und leicht nussigen Tönen, feiner Perlage, harmonischer Säure sowie zartem Schmelz im runden, saftigen Abgang.
Mein Speise-Tipp:Blätterteigtaschen, Krustentiere, Pilzgerichte und Pasta
Awards
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Wine in Black
Pizzolato ist einer der renommiertesten Erzeuger von Bio-Schaumweinen in Norditalien und verbindet nachhaltige Produktion und hohe Qualität mit modernem Design und fantastischem Trinkvergnügen. Bereits seit den 1980er-Jahren produziert das Familienweingut konsequent ökologisch.
Passt Zu
Austern, hochwertigen Snacks wie Ziegenkäse mit Feigen und edlen Desserts, etwa Obstspeisen oder Sorbet. Oder als edler Menü-Auftakt!
Vinifikation
Die Trauben der einheimischen Rebsorte Glera kommen aus genau festgelegten Weinbergen in der Provinz Treviso in der Region Venetien, im idyllischen Norden Italiens. Sie werden selektiv gelesen, schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach dem Ausbau im Edelstahltank wird der Wein mit Kohlensäure versetzt und verwandelt sich so in einen feinperligen, fruchtigen Prosecco Frizzante.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 214994 |
| Weintyp | Perlwein |
| Rebsorte(n) | Glera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | frisch & spritzig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 8,80 g/l |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Pizzolato |
| Adresse | Hersteller: La Cantina Pizzolato Srl, Via IV Novembre 12, IT-31020 Villorba (TV) |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 268 kJ (64 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,88 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.