Schwarzer Herrgott Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2025
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 60.00/l)
98
Vinous
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James Suckling
Unsere Degustationsnotiz
Wie das namensgebende schwarze Holzkreuz einen Kontrast zum hellen Kalkboden bildet, vereint auch dieser Riesling hell und dunkel in sich. In der hellgelben Farbe schimmern auch grüne Reflexe, der Duft ist geprägt von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Pfirsichen sowie Kräutern und etwas Cassis. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Schwarze Herrgott› kraftvoll, saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben Früchten, pflanzlich-würzigen und dunkelbeerigen Tönen, animierender Säure, intensiver Mineralität und einem druckvollen, tiefgründigen Abgang.
Mein Speise-Tipp:von Quiche Lorraine über Currys und Weichkäse bis zu gehaltvollen Speisen wie Ente
Awards
95
Wine in Black
Nachdem er lange in Vergessenheit geraten war, ist der ‚Schwarze Herrgott‘ heute eine der besten Cool-Climate-Lagen der Pfalz. VDP-Winzer Philipp Kuhn zählt mit 5 Sternen bei Eichelmann und Falstaff sowie 5 Feinschmecker-„F“ zur Weltspitze und beweist mit diesem Top-Riesling einmal mehr sein Können.
98
Vinous
The 2025 Riesling Zeller Schwarzer Herrgott Grosses Gewächs was grown on Tertiary limestone with some marl in a cooler, higher area. Pale lemon zest and a touch of crushed lemon leaves make for an alluring bouquet. Coolness, clarity, poise and freshness make this feel absolutely pristine. (Bone-dry)
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James Suckling
Lemony and floral, medium to full bodied, with texture with incisive almost effervescent acidity. Expressive, yet vibrant and angular, with a enveloping texture. Harmonious. Drink or hold.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die rund neun Hektar grosse Lage «Zellerweg am Schwarzen Herrgott» liegt auf einem Kalksteinplateau im Norden der Pfalz. Ihren Namen verdankt sie einem weithin sichtbaren schwarzen Holzkreuz. Der Boden ist geprägt von Kalk, Lehm und Mergel. Die Trauben werden hier meist erst Anfang November gelesen. Sie werden 12 Stunden kühl mazeriert, bevor sie schonend gepresst werden. Nach der Gärung mit natürlichen Hefen erfolgt der Ausbau auf der Hefe im Edelstahltank und zu einem kleinen Teil im Barrique.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 216135 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsüsse (g) | 1,30 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Philipp Kuhn |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Philipp Kuhn, Grosskarlbacher Strasse 20, DE-67229 Laumersheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 331 kJ (78 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,13 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.