Kontakt Rot trocken 2023

Kontakt Rot trocken 2023

Deutschland, Mosel
SonderpreisCHF 19.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 176311
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Spätburgunder
Land Deutschland
Region Mosel
Jahrgang 2023
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 11,00 % vol
Restsäure (g) 7,00 g/l
Restsüsse (g) 1,00 g/l
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Philip Lardot
Adresse Abfüller: Philip Lardot, Moselweinstrasse 60, DE-56814 Ediger-Eller

Unsere Degustationsnotiz

Dieser Pinot Noir ist ein Wein zum Träumen. Er ist hell in der Farbe und klar in der Nase mit zarten Noten von roten Johannisbeeren, Berberitze und Granatapfel, begleitet von einem Hauch von zerstossenem Kirschkern, Sumach und Lardo. Am Gaumen zeigt sich der ‹Kontakt Rot› frisch und saftig, spannungsreich und mit einer Mineralität und Säure, die an einen Riesling von der Mosel erinnert.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Philip Lardot ist einer der jungen Künstler, die die Mosel verändern und ihr eine Zukunft geben. Mit unkonventionellen, aber gekonnt gemachten Weinen, zu denen auch der ‚Kontakt Rot‘ gehört, der zeigt, wie spannungsgeladen, fein und sinnlich Mosel-Pinot sein kann.

Passt Zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Vinifikation

Die Pinot-Trauben aus Wintrich wurden zur Hälfte direkt gepresst und vergoren, die andere Hälfte wurde – wie zum Beispiel im Beaujolais üblich - einer Kohlensäuremaischegärung unterzogen. Nach der Gärung reifte der Wein sieben Monate in gebrauchten Barriques und Tonneaux, bevor er unfiltriert und mit minimaler Schwefelung in Flaschen abgefüllt wurde.

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