Eternal Eight Red Blend 2024
Südafrika, Western Cape
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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In der tief dunkelroten Farbe schimmern auch schwarze Reflexe, der Duft ist geprägt von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen sowie Gewürzen, Kräutern und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, erdiger, röstiger und pflanzlicher Würze, harmonischem Tannin, animierender Säure, mineralischen Noten und einem kraftvollen, runden Abgang.
Mein Speise-Tipp:Pizza, Burger oder Steak – die grossen Drei
Awards
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Wine in Black
Winzer Etienne Louw kreiert mit Orpheus & The Raven Spitzenweine aus ausgewählten Parzellen, Designer Brenden Schwartz liefert dazu einzigartige Etiketten. Ihre Inspirationsquelle ist die griechische Mythologie inspiriert, wo Orpheus nach Liebe und der Rabe nach Reichtum sucht.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die aus dem Bordelais bekannten Rebsorten Cabernet und Merlot laufen auch in Südafrika zu Hochform auf. Die Trauben werden selektiv gelesen und nach Sorten getrennt im Edelstahltank auf der Maische vergoren. Anschliessend reifen die Grundweine ebenfalls separat 12 Monate in französischen Eichenholzfässern in Dritt- und Viertbelegung, bevor die Assemblage erfolgt.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 207954 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,20 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Orpheus & The Raven |
| Adresse | Abfüller: Orpheus & The Raven, Unit G12, Voortrekker Road 100, ZA-7925 Salt River, Cape Town |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 338 kJ (81 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Eiweiß | 0,50 g |