Opus One Napa Valley 2023
United States, Kalifornien
Unsere Degustationsnotiz
In der tief dunkelroten Farbe tanzen schwarze Reflexe, der konzentrierte Duft erinnert an schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen sowie Gewürze, Tabak, Mokka und Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Opus One› kraftvoll, vielschichtig und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, erdiger, röstiger und pflanzlicher Würze, harmonischem Tannin, feiner Säure, mineralischen Noten und einem vollmundigen, saftigen, runden und langen Abgang.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Zwei grosse Namen haben hier einen grossen Wein geschaffen: Der ‹Opus One› von Rothschild und Mondavi ist längst Kult. Für den grandiosen Jahrgang 2022 gab es 96 Punkte von James Suckling und 94–96 Punkte von Jeb Dunnuck.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 218061 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Malbec |
| Land | United States |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 99,99 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2047 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Opus One Winery |
| Adresse | Abfüller: Opus One Winery, 1144 Oakville Cross Road, US-94562 Oakville |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 336 kJ (80 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.