Alte Rebe Grüner Veltliner 2023
Österreich, Wagram0,75l (CHF 21.27/l)
GOLD
FWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 172001 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Wagram |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Nimmervoll |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Nimmervoll, Steingassl 30, AT-3470 Engelmannsbrunn |
Unsere Degustationsnotiz
Der Grüne Veltliner ‹Alte Rebe› ist ein ausdrucksstarker Wein. Im Glas leuchtet er strohgelb mit grünen Reflexen und duftet nach Zitrusfrüchten, Steinobst, Blüten und kräutrigen Akzenten mit einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und rund mit Aromen von Äpfeln und Aprikosen, lebhafter Säure und etwas Schmelz. Auch hier findet man wieder das Würzige und leicht Pfeffrige, vor allem aber eine Mineralität, die nur alte Reben ins Glas bringen können.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Das Winzerpaar Gregor und Claudia Nimmervoll hat sich seit 2002, dem Jahr des ersten eigenen Weines, einen hervorragenden Ruf mit terroirtypischen Weinen der Wagram DAC erworben. Entsprechend zählt der Falstaff das Weingut mit drei Sternen zur Gebietsspitze.
GOLD
FWT
Frankfurt Wine Trophy
Passt Zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Die alten Reben dieses Grünen Veltliners wurzeln tief in den für die Region Wagram typischen Lössböden. Nach der Lese erhalten die angerebelten Trauben eine Maischestandzeit von vier bis fünf Stunden, werden dann gepresst, vergoren und im Edelstahl auf der Feinhefe ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,4 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.