Vintage Port 2019

Vintage Port 2019

Portugal, Douro
SonderpreisCHF 89.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 142812
Weintyp Portwein
Rebsorte(n) Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão
Land Portugal
Region Douro
Jahrgang 2019
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 19,50 % vol
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial 2050
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Niepoort
Adresse Abfüller: Niepoort (Vinhos) SA, Rua Cândido dos Reis 670, PT-4400-071 Vila Nova de Gaia

Unsere Degustationsnotiz

Jedem guten Vintage-Port wohnt ein besonderer Zauber inne. Vor allem, wenn er ganz jung oder sehr lange gereift ist. Deshalb sollte man von einem grossen Wein wie dem 2019er Niepoort Vintage Port zumindest zwei Flaschen im Keller haben. Als junger Wein offenbart er gerade seinen ganzen Charme. Der dunkel purpurrote, fast blickdichte Port macht nahezu sprachlos, so intensiv strömen die dunkeln, reifen Beeren wie Brombeeren, dunkle Himbeeren, Holunder, Maulbeeren und Blaubeeren aus dem Glas. Der Alkohol, der sonst bei jugendlichen Ports gerne einmal ein wenig neben der Frucht steht, ist hier gar nicht spürbar. Er ist bereits vollständig integriert. Stattdessen zeigt der Port eine phantastische Würze von Kräutern, Gewürzen und vor allem vom Schieferboden, der sich schon im Duft einbrennt und für eine kühle, mineralische Note sorgt. Am Gaumen ist der Vintage Port enorm kraftvoll und intensiv und zeigt neben der cremigen dunklen Frucht ein reifes, feinkörniges Tannin, das zusammen mit der brillanten Weinsäure auf beeindruckende Art die Süsse des Weines puffert. Auch hier zeigt sich wieder die steinige, mineralische Art, diese vibrierende Lebendigkeit, die dem Wein ein langes, ein sehr langes Leben garantiert. Dieser Wein wird sich nach der aktuellen jugendlichen, fruchtbetonten Phase für sicher zehn Jahre verschliessen, bevor er dann mit all seinen in dieser Zeit entwickelten Tertiär-Aromen wieder zum Leben erwacht. Da ein Vintage Port immer unfiltriert abgefüllt wird, sollte er auf jeden Fall dekantiert werden.

Passt Zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Niepoort

Niepoort

Dirk van der Niepoort verkörpert als fünfte Generation des 170 Jahre alten portugiesischen Weinguts die perfekte Synthese aus Traditionalist und unkonventionellem, erfolgreichem Weinmacher. Kaum ein anderer Erzeuger im Douro bietet seit vielen Jahren eine solch umfassende Produktpalette an unterschiedlichen Qualitäten.

Vinifikation

Die Frucht für diesen Vintage Port stammt aus sehr alten Weinbergen, die als Gemischter Satz auf den Terrassen von Cima Corgo stehen. Zu den Rebsorten, die dort in wilder Mischung stehen und schliesslich gemeinsam gelesen werden gehören Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere. Viele dieser Rebstöcke sind 80 bis 100 Jahre alt. Alles, was überreif gelesen wurde, hat man aussortiert.

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