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James Suckling
Unsere Degustationsnotiz
Und der Wein zieht ordentlich vom Leder, nachdem er mit einem blitzsauberen Strohgelb mit leichtem, grünem Schimmer ins Glas fliesst. Ausgesprochen animierend und von glasklarer Präzision der Duft mit grünem Apfel, reifen Birnen, süssen Aprikosen, aber auch frischen Kräutern und einem ungewohnten, leichten Blütengartenton. Am Gaumen ein herrliches Wechselspiel zwischen samtiger Struktur und rassiger Weinsäure alles bestens ausgewogen und mit einem Hauch Mineralität gewürzt. Der fruchtig-sanfte Nachhall wie aus der Lehrstunde für sortentypischen Weissburgunder.
Awards
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Wine in Black
Das VDP-Weingut Müller-Catoir ist besonders für die feine Mineralität und die grosse Differenziertheit seiner Weine bekannt und wird auch vom Kritikerfürsten Parker sowie den einschlägigen deutschen Weinguides sehr geschätzt. Überzeugen Sie sich mit dem Weissburgunder ‚Vom Letten‘ selbst von der hohen Kunst der Winzer von Müller-Catoir!
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James Suckling
Stacks of candied orange and summer meadow aromas fill out this generous, but beautifully balanced dry pinot blanc that has excellent concentration for this humble category with a touch of creaminess on the mid-palate. Long supple finish with a fascinating smokiness. From organically grown grapes. Drink now. Screw cap.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Der ‹2022 Weissburgunder Vom Letten› von Müller-Catoir ist ein reinsortiger Weissburgunder. Er bezeugt eindrucksvoll, was das Sprichwort «Des einen Freud ist des anderen Leid» bedeutet: Der Begriff «Letten» bedeutet ursprünglich «unbrauchbares Gestein», denn dieses Material ist für den Hausbau nicht geeignet. Alles andere als unbrauchbar ist das Ton-‹Schiefer- und Kalkgemisch allerdings als Nährboden für grandiose Weine – wie dieser köstliche Weissburgunder.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 158181 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Weissburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,50 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Müller-Catoir |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Neustadt an der Weinstrasse |