99
Luca Maroni
Unsere Degustationsnotiz
Der Mezzatia «Blue Edition» Ist ein Wein von grosser Fruchtfülle. Das leichte Appassimento-Verfahren sorgt für ein dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen und einem Duft von Pflaumen, Schokolade, Mokka, Vanille, Röstnoten und einem Hauch von Feigen und Datteln. Am Gaumen ist der Wein so weich und sinnlich wie Samt. Gleichzeitig sorgt die Fülle an süsser Frucht, Kräutern und Schokolade für viel Substanz. Dabei wird vor allem im langen Finale ersichtlich, über wieviel Kraft diese Cuvée aus Negroamaro und Primitivo verfügt.
Awards
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Wine in Black
Diese Cuvée bezeichnet man in Italien als „Primitivo Negroamaro da uve leggermente appassite“. Durch diese leichte Form des Appassimento, bei der Trauben schon am Stock leicht eintrocknen und so konzentrierter werden, entsteht eine wunderbar dichte Fruchtkomposition. Es ist die Spezialität der Winzer im Salento, solche Weine aus den klassischen Sorten am Stiefelabsatz zu erzeugen. Und der Mezzatia ‚Blue Edition‘ ist mit Sicherheit einer der besten Weine dieses Stils, weshalb Luca Maroni ihm die Bestnote von 99 Punkten verleiht.
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Dieser «Blue Edition» besteht zu etwa gleichen Teilen aus Negroamaro und Primitivo aus historischen Weinbergen im Salento. Kurz vor der Lese wurden die Trauben am Stock abgeknickt, sodass sie dort eine Zeit lang weiter reifen und dabei leicht eintrocknen konnten. Nach der Handlese und dem Entrappen wurden die Trauben klassisch auf den Schalen vergoren und schliesslich über sechs Monate hinweg in französischen Barriques ausgebaut.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 153915 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Negroamaro, Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2027 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Menzatìa |
| Adresse | Abfüller: Mezzatía Vini, Via Badl 17, IT-39057 Appiano (BZ) |