Rivaner Flanke 1 Liter trocken 2025
Deutschland, Pfalz
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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In der hellgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der Duft erinnert an Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen sowie Blüten und Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, geradlinig und zugänglich mit Aromen von reifen gelben und etwas grünen Früchten, floralen und pflanzlich-würzigen Tönen, harmonischer Säure und einem ausgewogenen, animierenden Abgang. Der Trinkfluss ist schier überwältigend!
Mein Speise-Tipp: von Salaten und Vorspeisen bis zu Gemüse- und Geflügelgerichten
Awards
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Wine in Black
Uli Metzger gehört mit 4,5 Vinum-Sternen schon lange zur internationalen Winzerelite. Jetzt zeichnete der Weinführer seinen Pfälzer Familienbetrieb sogar als „Weingut des Jahres 2026“ aus und urteilte anerkennend: Die Metzgers „spielen wie selbstverständlich bei den ganz Grossen oben mit“.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Rivaner-Trauben wachsen in sonnigen Pfälzer Weinbergen und werden in optimalem Reifezustand gelesen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Dort wird der Wein anschliessend auch ausgebaut, um die reintönige Frucht und die saftige Frische zu erhalten.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 218533 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Rivaner |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 1,00 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 7,40 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Metzger |
| Adresse | Abfüller: Weinmanufaktur Metzger, Langgasse 34, DE-67269 Grünstadt |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 315 kJ (76 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.