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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In einem vornehmen, blassen Gelb mit silbrigen Reflexten präsentiert sich der Grauburgunder im Glas. Die Nase zeigt dezenten Aromen von Birnen und Äpfeln, dazu Kamille und Lindenblüte sowie nussige Noten. Im Mund sehr ausgewogen und harmonisch. Säure, Frucht und Frische befinden sich in wunderbarer Balance, eine kräuterige Würze sorgt im Finale für zusätzliche Spannung. Für diesen Preis ist das jede Menge Wein.
Awards
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Wine in Black
Das ist ein Grauburgunder, wie er sein soll. Mit schöner Frucht, harmonischer Säure und den spannenden nussigen Nuancen, die die Traube ausmachen. Das passt wunderbar zu einer Brotzeit oder auch einfach nur so, zusammmen mit ein paar guten Freunden.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Trauben für diesen Grauburgunder vom Kalk wachsen in der sonnigen Pfalz und profitieren hier von der Wärme, die sich wunderbar ausreifen lässt. Gelesen wird am frühen Morgen, um die Trauben möglichst kühl in den Keller zu bringen. Dort wird entrappt und bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 172513 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 6,30 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Meier |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Meier, Hübühl 9, DE-76835 Weyher in der Pfalz |