Trentaquattro 34 Barolo 2015
Italien, Piemont
95
IWSC
Fact Sheet
| Artikelnummer | 154612 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2015 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Massimo Rattalino |
| Adresse | Abfüller: Massimo Rattalino, Strada Giro del Mondo 4, IT-Barbaresco (CN) |
Unsere Degustationsnotiz
Schon die granatrote Farbe macht diesen Barolo schon zu einem echten Hingucker. Im Duft überwiegen florale Töne (Veilchen, Rose) und Rhabarber, hinzu kommt ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen haben wir es hier mit einem sehr vollen und dennoch ausgeglichenen Charakter zu tun. Kräftige Tannine treffen auf eine angenehme Säurestruktur, was die Basis für die tolle Balance bildet. Langes, nachhaltiges Finish.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Der ‚Trentaquattro‘ steht für typischen Piemont-Genuss vom Feinsten: kräftiger Körper, langer Ausbau im Holzfass und ein tolles Spiel zwischen Frucht, Tanninen und Säure. Ganz nach unserem Geschmack!
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IWSC
International Wine & Spirit Competition
An attractively complex nose reveals sour red cherry, cinnamon toast and divine truffle notes. The opulent and developing palate showcases bitter orange, liquorice and sweet peels alongside rich, ripe tannins which glide effortlessly into the lengthy finish. Extremely impressive.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der Barolo besteht zu 100% aus Nebbiolo von kalkhaltigen Böden mit sandig/tonigen Zügen. Die Weinbereitung erfolgte (bei kontrollierter Temperatur) im Stahltank. Anschliessend reifte der Wein etwa 24 Monate im Eichenfass, 12 Monate im Stahltank und sechs Monate auf der Flasche.
