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Guía Proensa
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Gourmets
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James Suckling
Unsere Degustationsnotiz
Und diese Cuvée aus Tempranillo, Garnacha Tinta und Graciano ist auch ein echtes Juwel. Schon wie es mit dem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen ins Glas fliesst, macht Lust auf mehr. Das vor Aromen nur so berstende Bouquet verströmt einen betörenden Duft nach Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, süssen roten Waldbeeren, aber auch balsamischen Noten wie Anis, Minze und Süssholz, sowie reiche Kakao- und Mokka-Aromen vom Ausbau im Fass, was herrlich old-fashionend die Nase erfreut und das auf allerhöchstem Niveau. Am Gaumen aussergewöhnlich dicht, nobles, feinreifes Tannin, fabelhafte Länge, sehr kräftig komponiert, eine maskuline Rioja Gran Reserva, die auch im langen, cremigen und vor Aromen noch mal brodelnden Finale ihr rundum gelungenes Bild genial abschliesst!
Awards
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Wine in Black
Sie gehört fraglos zu den zuverlässigsten Weinen Spaniens: die Marqués de Cáceres Rioja Gran Reserva. Dieser aristokratische Wein ist seit Jahr und Tag ein Botschafter des klassischen Rioja-Stils, der seit einiger Zeit seine verdiente Renaissance erfährt. Dabei ist die Bodegas Marqués de Cáceres in grossen Jahrgängen in der Lage, Aussergewöhnliches zu leisten, was die fulminante 2015er-Edition beeindruckend unter Beweis stellt.
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Guía Proensa
95
Gourmets
Guía de Vinos Gourmets
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James Suckling
A fragrant and complex nose of cherries, plums, roasted spices, dried black mushrooms, refined soy sauce and cigar box. Such a lovely note of umami savoriness! It’s medium-bodied with a fine grip of fine tannins. Delicate, velvety texture, but tight, with a very savory, long and layered finish. Classic Rioja Gran Reserva.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Marqués de Cáceres Rioja Gran Reserva 2014 ist eine Cuvée aus 85 % Tempranillo, 8 % Garnacha Tinta und 7 % Graciano. Die Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Parzellen in der Rioja Alta (Cenicero, Elciego y Laguardia) und der Rioja Alavesa (Lanciego), die zwischen 400 m und 620 m ü.d.M. liegen. Das Terroir ist von Ton und Kalkstein geprägt. Das Alter der Rebstöcke variiert je nach Parzelle zwischen 35-85 Jahren. Nach der Handlese - jede Parzelle wurde separat gelesen - wurden die Trauben selektioniert, dann sanft gepresst bei kontrollierter Temperatur fermentiert, danach weitere 30 Tage mazeriert. Die malolaktische Gärung fand in neuen Barriques aus französischer Eiche statt, mit einer regelmässigen Bâtonnage. Danach reifte der Wein 24-26 Monate ebenfalls in Barriques aus französischer Eiche (ein und zwei Jahre alt) und mindestens 48 Monate auf der Flasche, bevor ihn der Kellermeister freigab.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 159881 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Graciano, Tempranillo, Garnacha Tinta |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja DOCa |
| Jahrgang | 2015 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Marqués de Cáceres |
| Adresse | Abfüller: Bodegas Marqués de Cáceres, Avenida de Fuenmayor 11, ES-26350 Cenicero (La Rioja) |