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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Der leuchtend zwiebelschalenfarbene Rosé ist ein intensiver Wein, der an Rote und Schwarze Johannisbeeren, Zwetschgen und Himbeeren, an Granatapfel und einen Hauch von Rhabarber erinnert. Die Frucht wird begleitet von einer leicht kräutrigen und steinigen Würze. Am Gaumen wirkt der Rosé Saigner nicht nur fruchtig und frisch, sondern auch kraftvoll mit einem leichten Gerbstoff. Das macht ihn zu einem idealen Essensbegleiter.
Awards
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Wine in Black
Über Markus Schneider muss man nicht merh viel sagen. Ausser vielleicht: Holen Sie sich diesen Rosé und entdecken Sie das einzigartige Talent dieses umtriebigen Weinmachers.
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Nach dem Einlagern der Trauben im Gärfermenter wird über grosse Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt, das für die Rotweine verwendet wird, während gleichzeitig ein kräftiger Rosé entsteht, der im Edelstahlfermenter vergoren und über sechs Monate ausgebaut wurde.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174434 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 4,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,10 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Markus Schneider |
| Adresse | Abfüller: Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt |