Unsere Degustationsnotiz
In einem klaren Lachsrosa funkelt der Wein im Glas und verströmt einen verführerischen Duft nach Kirschen, roten Beeren und Äpfeln sowie Kräutern und Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Negroamaro Rosato‘ geradlinig, animierend und ausgewogen mit Aromen von roten und gelben Früchten, feiner pflanzlicher Würze, floralen Anklängen, harmonischer Säure, mineralischen Nuancen und einem saftigen, runden Abgang.
Awards
GOLD
BWT
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Die Negroamaro-Trauben wachsen auf der Halbinsel Salento in der süditalienischen Region Apulien, am „Stiefelabsatz“. Sie werden in vollreifem Zustand selektiv gelesen und nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren und der Wein anschliessend im Edelstahltank ausgebaut. So bleiben Frucht und Frische erhalten.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201779 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Negroamaro |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 7,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Marchesi del Salento |
| Adresse | Abfüller: MI/6508/IT, Vertrieb durch Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,7 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.