Beau Viva Sparkling Rosé alkoholfrei
Frankreich, Provence0,75l (CHF 39.93/l)
92
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 187327 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Grenache, Syrah, Cinsault, Colombard |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | entalkoholisiert | < 0,5 % vol |
| Restsäure (g) | 5,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 32,00 g/l |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Maison Saint Aix |
| Adresse | Abfüller: SAS Maison Saint Aix, Domaine de la Grande Séouve, FR-13490 Jouques |
Unsere Degustationsnotiz
Im Glas brilliert der ‹Beau Viva› Sparkling Rosé in einem verführerischen, zart leuchtenden Roséton und mit einer fein tanzenden Perlage. Das Bouquet ist betont elegant und verströmt den Duft frischer roter Beeren, reifer Zitrusfrüchte und floraler Anklänge. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, harmonischer Balance und einer präzisen Säurestruktur, die in einen klaren, herrlich erfrischenden Abgang übergeht. Ein stilvoller alkoholfreier Rosé, der Leichtigkeit und Raffinesse auf den Punkt bringt.
Awards
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Wine in Black
Dieser alkoholfreie Sparkling Rosé fängt die lebendige Frische der Provence in einem eleganten, prickelnden Format ein. Perfekt als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach solo – er ist wirklich immer die richtige Wahl!
Passt Zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Maison Saint Aix
Mit 75 Hektar Rebfläche ist die Maison Saint Aix einer der ganz grossen Player in der Provence. Das Herzstück der Rebflächen bildet ein Plateau auf 400 Metern Höhe in der Appellation AOP Coteaux d'Aix-en-Provence. Hier gedeihen auf mineralischen Böden die Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault, die ihre Trauben für den Rosé geben.
Vinifikation
Die Trauben für den Beau Viva Sparkling Rosé – Grenache, Syrah und Cinsault – stammen aus hoch gelegenen Weinbergen der Provence, deren mineralreiche Böden und das mediterrane Klima mit über 300 Sonnentagen sowie dem kühlenden Mistral optimale Reifebedingungen bieten. Nach der Gärung wird der Alkohol dem Grundwein besonders schonend entzogen, um die frische Aromatik zu bewahren. Ein elegantes, alkoholfreies Genusserlebnis.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 17 kJ (17 kcal) |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
