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Campbell
GOLD
Mundus Vini
Unsere Degustationsnotiz
Der Sauvignon Blanc zeigt ein helles Strohgelb mit einem zarten grünen Rand. Die Reserve liefert ein blitzsauberes Bouquet von Grapefruits und Maracuja, sowie die typischen grünen Noten von Limetten, Stachelbeeren, Gras und grüner Paprika. Im Hintergrund zeigt sich ein wenig Rauch und eine frische Mineralität. Am Gaumen zeigt der Sauvignon Blanc eine saftige Frucht von Kernobst und Zitrusfrüchten, wiederum ein wenig Maracuja und Brennnesseln. Die Säurestruktur ist genauso klar und markant wie die kreidige Mineralität. Das ist nicht nur ein sehr guter Sauvignon Blanc, sondern Marlborough in Reinkultur.
Awards
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Wine in Black
„The Family of Twelve“ ist eine Gemeinschaft von zwölf der renommiertesten und beständigsten handwerklichen Weingüter Neuseelands, die den Sauvignon Blanc im Land gross gemacht haben. Dass Lawson's Dry Hills dazugehört, wird sie nach ein paar Schlücken dieses tollen Weins nicht verwundern. So schmeckt grosse Klasse!
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Campbell
Bob Campbell - Master of Wine
Rich, weighty and textural sauvingon blanc with a mix of ripe, tropical fruit, guava and greener, grassier, capsicum notes from the other end of the flavour spectrum. A classic Marlborough style. Drink: 2022 - 2028
GOLD
Mundus Vini
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Frucht des Lawson's Dry Hills Reserve Sauvignon Blanc Marlborough 2022 stammt zu 90 % aus dem Waihopai Vineyard und zu 10 % aus dem Blind River Vineyard des kühleren Awatare Valley. 70 % der Frucht wurde mit aromatischen Hefen vergoren, 30 % spontanvergoren. Die Hälfte des Weines wurde in gebrauchtem französischen Holz, die andere im Stahl vergoren. Der trockene Sauvignon blanc verfügt lediglich über 1,3 Gramm Restzucker und 6,2 Gramm Säure.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 154963 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Neuseeland |
| Region | Marlborough |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 7,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,60 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Lawson's Dry Hills |
| Adresse | Abfüller: Lawson's Dry Hills Wines Limited, Redwood Village, NZ-7242 Blenheim |