Unsere Degustationsnotiz
‹Mirintino› leuchtet in dichtem Purpurrot mit violetten Reflexen im Glas. Das Bouquet duftet intensiv nach dunklen Brombeeren, reifen Himbeeren, saftigen Kirschen, Cassis und getrockneten Pflaumen, gekonnt unterlegt von einer mediterranen Kräuterwürze, einem Hauch Lakritz, Tabak und Bitterschokolade. Am Gaumen mit Druck, strukturiert, dabei mit seidig geschliffenen Tanninen, Frucht und Holz wunderbar ausbalanciert bis ins lange Finale. Kurzum: ein Volltreffer!
Awards
96
Wine in Black
Kennen Sie eine Rebsorte, die so beliebt ist, dass sich eine Rockband nach ihr benannt hat? Hier ist sie: Negroamaro – autochthone Superstar-Varietät in Apulien. Genau dort gründete sich die italienische Band Negramaro. Die wiederum so berühmt wurde, dass sie 2014 einen Auftrag von nationaler Tragweite bekam. Für die Fussball-Weltmeisterschaft bestellte die italienische Mannschaft Squadra Azzurra einen Song als emotionale Unterstützung bei ihr. Fortan begleitete „Un amore così grande“ – „eine so grosse Liebe“ die Azzurris im tropischen Brasilien. Und mit den Musikern von Negramaro treten wir den Beweis an, dass es zum Kicken nicht immer Bier sein muss. Denn ein derart kraftvoll-fruchtiger Rosso wie ‚Il Morantino Negroamaro Puglia 2021‘ ist ebenfalls eine sichere Bank. Vor allem, wenn er mit 98 Maroni-Punkten und einem absoluten Tiefpreis ums Eck kommt. Auf den Fussball, den Wein und die Liebe!
98
Luca Maroni
A wine that captivates with its intense fruit and perfect balance. The long, lingering presence enchants the senses – Luca Maroni gives it a proud 98 points.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der ‹Mirintino Negroamaro Puglia 2021› von La Pruina Vini besteht zu 100 % aus Negroamaro. Nach der sorgfältigen Handlese wurden die Trauben sanft gepresst und der Most anschliessend mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Danach durfte der Wein einige Monate in Eichenfässern reifen, bevor der Kellermeister ihn freigab.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 154758 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Negroamaro |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 10,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | La Pruina |
| Adresse | Abfüller: La Pruina Vini SNC, Via Attilio Calabrese 51, IT-72028 Torre Santa Susanna (BR) |