Gavi 2021

Gavi 2021

Italien, Piemont
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 151079
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Cortese
Land Italien
Region Piemont
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat DOCG
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Restsäure (g) 6,10 g/l
Restsüsse (g) 5,80 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent La Bollina
Adresse Abfüller: La Bollina, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL)

Unsere Degustationsnotiz

Im Glas schimmert dieser Gavi strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet weiss zu überzeugen mit herrlichen Birnen-, Pfirsich- und Aprikosenaromen und einer zarten floralen, leicht vanilligen Note. Am Gaumen verwöhnen satte Frucht, ein Hauch Holz und animierende Säure – frisch, perfekt ausbalanciert und präzise strukturiert. Das Finale lässt schliesslich insbesondere die Frucht sanft und lang verweilen.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Weißweine aus dem Piemont werden seit Jahren immer beliebter, insbesondere der Gavi hat es Weinfreunden auf der ganzen Welt angetan. Zu 100% aus der Rebsorte Cortese gekeltert strotzt diese Spezialität nur so vor Eleganz und Frische. Und natürlich schreibt La Bollina das ein oder andere Kapitel in dieser Erfolgsgeschichte!

96
Luca Maroni

Luca Maroni

Passt Zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

La Bollina

La Bollina

Das Weingut Società Agricola La Bollina ist in Serravalle Scrivia beheimatet, ein Weindorf mit gut 7.000 Einwohnern, das rund 20 km südöstlich von Alessandria im Piemont liegt. Da der Löwenanteil der Weinberge in der DOCG Gavi liegen, ist die Rebsorte Cortese natürlich die wichtigste, doch es werden auch Barbera und Chardonnay kultiviert.

Vinifikation

Der «2021 Gavi» von La Bollina wurde zu 100% aus Cortese vinifiziert.

Unsere Aktionen