98
Luca Maroni
Unsere Degustationsnotiz
Der Wein ist einfach eine Wucht: Das fängt an mit der blitzsauberen, grüngelben Farbe mit leicht goldenen Reflexen, setzt sich fort mit einem erstaunlich reintönigen Bouquet (duftet nach reifer Birne, Feige, Honigmelone, hellem Toast und frischer Butter), geht weiter mit einem burgunderhaften Gaumengefühl mit kühler Frische, feiner Weinsäure, cremigem Schmelz und aparten Fruchtaromen und endet mit einem Finale in bester Chablis-Manier. Köstlich!
Awards
97
Wine in Black
Das Chardonnay-Meisterwerk von Bollina: Der ‚Armason‘ zählt zu den besten Weinen, die in der kleinen Piemonteser Enklave Monferrato erzeugt werden und bewegt sich qualitativ auf Augenhöhe mit Chardonnay aus namhaften Regionen wie Burgund oder Kalifornien. Was diesen Wein so gut macht, ist vor allem seine Kompromisslosigkeit – das ist Chardonnay in Reinkultur!
98
Luca Maroni
Ein Wein, der durch seine intensive Frucht und seine perfekte Balance besticht. Die lange, anhaltende Präsenz betört die Sinne – von Luca Maroni gibt es dafür stolze 98 Punkte.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
La Bollina «Armason Monferrato Bianco 2021» ist aus 100 % Chardonnay vinifiziert. Nach der Handlese, die zwischen Ende August und Anfang September stattfand, wurden die Trauben entrappt, sanft gepresst und in Edelstahl und Barriques fermentiert. Nach dem Abzug reifte der Wein sowohl in Edelstahltanks als auch in Barriques, und dies bei fortwährender Bâtonnage. Ein enormer Aufwand für einen Wein dieser Preisklasse. Doch es hat sich gelohnt!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 151509 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 6,30 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2041 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | La Bollina |
| Adresse | Abfüller: La Bollina, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL) |