Grauer Burgunder vom Löss trocken 2025
Deutschland, Rheinhessen0,75l (CHF 19.93/l)
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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In der hell strohgelben Farbe schimmern auch goldene Reflexe, der Duft ist geprägt von Birnen, Äpfeln und Pfirsichen sowie Blüten, Nüssen und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Terroir-Grauburgunder ausgewogen und saftig mit Aromen von reifen gelben Früchten, nussigen, pflanzlichen, floralen und leicht röstigen Tönen, harmonischer Säure. mineralischen Noten und einem eleganten, runden, animierenden Abgang.
Mein Speise-Tipp:von Salaten und Vorspeisen bis zu Gemüse- und Geflügelgerichten
Awards
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Wine in Black
Der Rote Hang ist das Herzstück der rheinhessischen Weinbaukultur und Carolin Spanier-Gillot eine der Lichtgestalten der Region. Stolz trägt sie die dreifache Höchstwertung von 5 Sternen bei Vinum und Falstaff sowie 5 Feinschmecker-„F“. Das bedeutet Weltklasse – völlig verdient!
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Trauben für diesen Grauburgunder wachsen am Roten Hang in Rheinhessen, wo der Boden aus eisenhaltigen Sand- und Tonsteinen und Kalk besteht – eine einzigartige Kombination. Die Grauburgunder-Trauben werden in vollreifem Zustand selektiv gelesen und schonend gepresst. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der junge Wein in gebrauchten Tonneaux, wodurch er seine facettenreiche Aromatik und seine feine Textur erhält.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 204622 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GUTSWEIN |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsüsse (g) | 4,90 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Kühling-Gillot |
| Adresse | Abfüller: Erzeugerabfüllung: Weingut Spanier-Gillot eGbR, Bahnhofstrasse 33, DE-67591 Hohen-Sülzen |