Riesling vom Jakobsweg trocken 2020

Riesling vom Jakobsweg trocken 2020

Deutschland, Rheinhessen
SonderpreisCHF 13.95* NormalpreisCHF 17.95
Deutschland
Rheinhessen
Weißwein
trocken

Riesling vom Jakobsweg trocken 2020

Knewitz

Riesling

Mit seiner satten Frucht und der fein ausbalancierten Struktur, die für ordentlich Trinkfluss sorgt, brilliert Tobias Knewitz einmal mehr als grosser Riesling-Kenner. Ein herrlicher Best Buy aus Rheinhessen!

SonderpreisCHF 13.95* NormalpreisCHF 17.95

Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

Tobias Knewitz macht keinen Hehl daraus, dass Riesling seine große Liebe ist. Schon als er mit 17 Jahren seinen allerersten Wein vinifizierte, drehte sich bei dem Jungwinzer, der 2015 vom Falstaff zum 'Newcomer des Jahres' gekürt wurde, alles um die deutsche Parade-Rebsorte schlechthin. Über die Jahre hat Tobis Knewitz zusammen mit seinem Bruder Björn sein Wissen vertieft und seine Fähigkeiten verfeinert. Und genau das kann man dann auch seiner beeindruckenden Riesling-Range anschmecken. Übrigens auch schon im Einsteigslevel bei den Gutsweinen. Um einen solchen handelt es sich auch beim 'vom Jakobsweg', bei dem der Name Programm ist. Schließlich gedeihen die Trauben entlang des rheinhessischen Abschnitts des Jakobweges. Ein Wein mit Geschichte also, der zudem auch noch als Best Buy brilliert.

Tasting Notes

In einem hellen Zitronengelb funkelt der Wein mit grün-silbernen Reflexen im Glas. In der Nase präsentiert sich der Riesling sehr sortentypisch. Anklänge von Pfirsich und Zitrone finden sich ebenso wie grüner Apfel und eine schöne Kräuterwürze. Auch florale Noten nach weissen Blüten sind hier wahrnehmbar. Am Gaumen dann saftig, mit einem zarten Schmelz und einem ungeheuren Trinkzug ausgestattet. Hier drehen die Blüten dann nochmal auf und läuten den lebendigen Abgang ein.

Passt Zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Knewitz

Knewitz

Das Weingut Knewitz liegt in Appenheim, im rheinhessischen Rebhügelland. Bereits seit mehreren Generationen wird hier mit Liebe Wein hergestellt, doch erst mit dem jungen Tobias Knewitz, der 2008 die Regie übernahm, kam frischer Wind ins Geschäft. Mittlerweile hat er sich als Winzer etabliert und erzeugt auf 19 Hektar überwiegend Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc und Burgundervarianten.

Vinifikation

Der Knewitz Riesling 'vom Jakobsweg' 2020 besteht zu 100 % aus Riesling. Die Riesling-Weingärten reihen sich wie eine Perlenschnur entlang des Jakobsweges auf. Nach der selektiven Lese der vollreifen Trauben werden diese sanft gepresst und vergoren. Der mehrmonatige Ausbau findet im Edelstahltank statt, damit die typische Riesling-Frucht nicht überdeckt wird. Für den zarten Schmelz des Weins ist ein verlängertes Hefelager verantwortlich.

Fact Sheet

Artikelnummer 118622
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,50 % vol
Restsäure (g) 8,20 g/l
Restsüsse (g) 6,80 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Knewitz
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Knewitz, Rheinblick 13, DE-55437 Appenheim

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