93
Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Hellgelb mit grünlichen Reflexen leuchtet der Wein im Glas und verströmt einen verführerischen Duft nach Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, Kräutern sowie frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und frisch mit Aromen von gelben und grünen Früchten, feiner pflanzlicher Würze, animierender Säure, mineralischen Tönen und einem beschwingten, harmonischen Abgang mit viel Trinkfluss.
Mein Speise-Tipp:Fisch und Meeresfrüchte sowie asiatische Gerichte
Awards
93
Wine in Black
Die Region Marlborough hat die Sauvignon Blancs aus Neuseeland weltweit berühmt gemacht und gilt als Prestigeherkunft für die unnachahmlich frischen Weissweine von der Südhalbkugel. Mit ihrer unverkennbaren Mischung aus saftiger Frucht und feiner Würze erobern die Geniesserherzen rund um den Globus.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Region Marlborough liegt im Nordosten der Südinsel Neuseelands. Kühle Winde vom Meer und grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen den Sauvignon-Blanc-Trauben und somit den Weinen ihre unnachahmliche Frische. Das vollreife Lesegut wird selektiv geerntet, sorgfältig entrappt und schonend gepresst. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur und der anschliessende Ausbau erfolgen im Edelstahltank, um die Reintönigkeit und Saftigkeit zu erhalten.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 203359 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Neuseeland |
| Region | Marlborough |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,60 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Kia Kaha |
| Adresse | Abfüller: D-RP-907098, Vertrieb durch Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 293 kJ (70 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,46 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.