Lagrein 2025
Italien, Südtirol0,75l (CHF 19.33/l)
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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In der dunkelroten Farbe schimmern auch schwarze Reflexe, der Duft erinnert an Kirschen, Brombeeren und Gewürze mit Anklängen an Kräuter und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und vollmundig mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, pflanzlicher, erdiger und leicht röstiger Würze, floralen Nuancen, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Noten und einem runden, kraftvollen Abgang.
Mein Speise-Tipp:Pasta, Paella oder Tapas wie Serrano-Schinken, Oilven, Chorizo und Manchego-Käse
Awards
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Wine in Black
„Die Kellerei St. Michael-Eppan zählt zu den bekanntesten Weinerzeugern Italiens. 1907 gegründet, steht sie für Leidenschaft und Streben nach höchster Qualität“, schwärmt der Falstaff und zählt den Traditionsbetrieb mit der Höchstwertung von 5 Sternen zu den besten Produzenten der Welt.
Passt Zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Die Trauben für diesen klassischen Lagrein wachsen auf Moränenschutt- und sandigen Schwemmböden in süd-südöstlich ausgerichteten Weinbergen in Gries bei Bozen und am Kalterer See. Sie werden selektiv von Hand gelesen und im Edelstahltank auf der Maische vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgt im grossen Holzfass.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 215072 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Lagrein |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,00 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop. Kellerei St. Michael-Eppan, Via Circonvallazione, 17-19, IT-39057 Appiano sulla strada del vino (BZ) |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 330 kJ (79 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.