Cuvée Weiss
Italien, Südtirol0,75l (CHF 14.00/l)
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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In der hell strohgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der einladende Duft erinnert an Äpfel, Pfirsiche und Blüten, dazu kommen Kräuter und Zitrusfrüchte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und ausgewogen mit Aromen von reifen gelben Früchten, floralen und pflanzlich-würzigen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Anklängen und einem animierenden, runden Abgang. Herrlich beschwingt mit genialem Trinkfluss!
Mein Speise-Tipp:von Salaten und Vorspeisen bis zu Gemüse und Geflügel
Awards
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Wine in Black
Mit 4 Sternen bei Wein-Plus gehört die Cantina Meran zu den besten Weinproduzenten in ganz Italien. Der Falstaff hebt die „steilen Alpenlagen“ hervor, in denen die Trauben wachsen, und lobt die „authentischen Weine, die ihre Herkunft mit jedem Schluck erlebbar machen“.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Trauben wachsen in den Südtiroler Weinbergen, in denen sich alpines Klima mit mediterranen Einflüssen verbindet – raffiniert und einzigartig. Das Lesegut wird selektiv geerntet und schonend gepresst. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Dort wird der Wein anschliessend auch ausgebaut, um seine reintönige Frucht und seine saftige Frische zu bewahren.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 214993 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Cuvée |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Kellerei Meran |
| Adresse | Abfüller: Kellerei - Cantina Meran Burggräfler, Kellereistrasse 9, IT-39020 Marling (BZ) |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 310 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.