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Unsere Degustationsnotiz
Ein Weissburgunder, wie man ihn sich sortentypischer nicht wünschen könnte. Hier merkt man gleich: Der Pfälzer Markus Pfaffmann hat ein Händchen für seine Burgundertrauben. Hellgelb leuchtet der Wein im Glas und verströmt einen verführerischen Duft von Äpfeln, Pfirsichen, Birnen und Zitrusfrüchten mit floralen sowie zart pflanzlichen und nussigen Tönen. Der Auftritt am Gaumen ist rund und harmonisch, dabei animierend, mit Aromen von gelben Früchten, Akzenten von Nüssen und Blüten, lebhafter Säure, zartem Schmelz, Mineralnoten, die in einen ausgewogenen Abgang überleiten.
Awards
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Wine in Black
Dieser Pfälzer Weissburgunder des vielfach gelobten Weinguts Pfaffmann erweist sich als echter Crowd-Pleaser. Seine geradlinige und dabei runde Art lassen die typischen Eigenschaften der beliebten Traube strahlen. Vielschichtige helle Früchte und Blüten treffen auf eine schwungvolle Frische. Gekonnt!
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FWT
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 168393 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Weissburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 6,30 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Karl Pfaffmann |
| Adresse | Abfüller: Markus Pfaffmann, Allmendstrasse 1, DE-76833 Walsheim |