Lebenswerk Secco Rosé trocken
Deutschland, Pfalz
93
Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Lachsrosa geht es im Glas los. Schon hier macht die Perlage, die gleichmässig und beständig perlt, Lust auf den ersten Schluck. Und der ist genau so, wie man sich das wünscht: lebendig, zart fruchtig, frisch und sehr beschwingt. Erdbeeren, weisse Johannisbeeren und Limetten geben sich ein Stelldichein, flankiert von etwas Veilchen und Orangenblüten. Eine spritzige Säure sorgt dann nochmal für einen Frische-Kick im Finale.
Awards
93
Wine in Black
Markus Pfaffmann hat die Lebenswerk-Linie als eine Hommage an seinen Grossvater Karl ins Leben gerufen. Er war der erste in der Familie, der Wein im Haupterwerb anbaute. Und wie gut das ausgegangen ist, lässt sich an den guten Bewertungen des Weinguts heute ablesen. Sicherlich hätte dem Grossvater auch dieser charmante Secco gefallen!
Passt Zu
Austern, hochwertigen Snacks wie Ziegenkäse mit Feigen und edlen Desserts, etwa Obstspeisen oder Sorbet. Oder als edler Menü-Auftakt!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 177583 |
| Weintyp | Perlwein |
| Rebsorte(n) | Cuvée |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | frisch & spritzig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 17,50 g/l |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Karl Pfaffmann |
| Adresse | Abfüller: Markus Pfaffmann, Allmendstrasse 1, DE-76833 Walsheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 286 kJ (69 kcal) |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 1,75 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.