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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Im Glas präsentiert sich der ‹Blanc de Noir Merlot› aus der Lebenswerk-Reihe zu Ehren Weingutgründers Karl Pfaffmann in einem attraktiven hellen Gelb mit rötlichen Reflexen, im Duft verwöhnen Aromen reifer Äpfel und Birnen sowie kräuterige und florale Anklänge. Am Gaumen spielen saftige, gelbe Frucht und feine Kräuter mit harmonischer Säure und cremigem Schmelz bis zum wundervoll saftigen, langen Abgang.
Awards
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Wine in Black
Aus roten Trauben einen Weissen zu keltern, verlangt den Winzern einiges an Einsatz sowie höchste Sorgfalt ab. Eine besondere Herausforderung, die der sympathische Pfälzer Markus Pfaffmann wie gewohnt bestens gemeistert hat.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 168387 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Merlot |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 7,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Karl Pfaffmann |
| Adresse | Abfüller: Markus Pfaffmann, Allmendstrasse 1, DE-76833 Walsheim |