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Unsere Degustationsnotiz
Der Grauburgunder ehrt das Andenken an den Weingutsgründer Karl Pfaffmann aufs Genussvollste: grossartige Trinkfreude und Substanz, mit dem sortentypischen Aroma von Äpfeln, Birnen und Quitten, kräuterigen und nussigen Anklängen. Am Gaumen wartet er mit Saftigkeit und ausgewogenen Aromen von gelben Früchten auf, würzig und nussig, mit lebhafter Säure, Mineralität und zartem Schmelz bis in den harmonischen Abgang.
Awards
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Wine in Black
Das Familienweingut Pfaffmann ist ausgezeichnet mit Trauben von Gault&Millau und jeweils 3 Sternen von Eichelmann und Vinum und zählt damit zur Pfälzer Gebietsspitze, was sich auch in der Schönheit dieses Grauburgunders spiegelt.
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Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 168386 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 6,70 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Karl Pfaffmann |
| Adresse | Abfüller: Markus Pfaffmann, Nussdorfer Strasse 2, DE-76833 Walsheim |