Hofberg Mosel Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2020
Deutschland, Mosel0,75l (CHF 35.93/l)
92
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 152281 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 5,80 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Josef Milz |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Josef Milz, Moselstrasse 7-9, DE-54349 Trittenheim |
Unsere Degustationsnotiz
Kraftvoll und intensiv mit Noten von reifen Pfirsichen und Aprikosen, Nektarinen und Orangen präsentiert sich das VDP.Grosse Gewächs aus dem Dhroner Hofberg. Die konzentrierte Frucht und seine charakteristisch feinen Gewürz- und Mineralnoten hat der Riesling den roten Schieferböden des Hofbergs zu verdanken, auf denen die Trauben wachsen. Der Auftritt am Gaumen ist reif und saftig, vielschichtig und dicht mit einer feinen Weinsäurestruktur, die über das lange Finish Präsenz zeigt.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Für seinen kraftvollen, dichten Riesling erhielt Josef Milz 92 Parker-Punkte. Uns hat diese feine Mosel-Kreation genauso beeindruckt: Helle Früchte, harmonisch kontrastiert von würzigen Mineral-Akzenten und eine klare, lebhaft-frische Art bis ins ausgedehnte Finale. Klasse!
92
Robert Parker
Robert Parker
The Dhroner Riesling Grosses Gewächs 2020 Hofberg GG opens with a clear, pure and stony bouquet of ripe and dried white fruits and milled slate. Dense and pure on the palate, this is a linear, crystalline and straightforward Hofberg with less-generous fruit and texture compared to the wines from Trittenheim, but it has good tension, grip and salinity on the long and intense finish. 13.5% stated alcohol.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Josef Milz
Seit über 500 Jahren betreibt die Familie Milz Weinbau an der berühmten Moselschleife in Trittenheim. Ein halbes Jahrhundert hat man sich hier dem Moselwein verschrieben - und das bedeutet natürlich Riesling. Anfang 2018 ist Sebastian Schmidtke als Geschäftsführer mit eingestiegen und brachte mit freiem Geist frischen Wind in das Traditionsweingut, das zu den Gründungsmitgliedern des VDP gehört.
Vinifikation
Das GG Hofberg 2020 des VDP-Betriebs Josef Milz ist ein reinsortiger Riesling aus dem Dhroner Hofberg. Die Lage ist steil und von rotem Schiefer geprägt. Im Weinberg werden die Trauben selektiv von Hand gelesen und anschliessend schonend mit einer pneumatischen Presse weiterverarbeitet. Danach erfolgt eine temperaturgeregelte Fermentation im Edelstahltank. Seine lebhafte Art und feine Frucht verdankt der Riesling einer ausgedehnten Lagerung auf der Feinhefe.
