Niederhäuser Pfaffenstein Riesling trocken 2022
Deutschland, Nahe0,75l (CHF 23.93/l)
- 21%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 159254 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Jakob Schneider |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Jakob Schneider, Winzerstrasse 15, DE-55585 Niederhausen |
Unsere Degustationsnotiz
Schon beim Eingiessen ins Glas macht sich die hellgelbe, fast goldene Farbe des Rieslings bemerkbar, in der auch dezente Grüntöne zu erkennen sind. Der Duft entfaltet sich schnell und ist geprägt von sortentypischen Aromen wie Pfirsichen, Äpfeln und Zitrusfrüchten sowie blumigen und kräuterigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich das Gewächs ausgewogen und nachhaltig mit herrlichen Aromen von gelben Früchten, mineralischen Noten, animierender Säure und blumig-kräuterigen Nuancen. Und auch der zart-schmelzige und äusserst harmonische Abgang begeistert.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Mit 3 roten Trauben bei Gault&Millau und 4 Sternen bei Vinum zählt Jakob Schneider mittlerweile zur deutschen Spitze. Der Aufsteiger beweist mit dem ‚Niederhäuser Pfaffenstein‘, dass seine Weine diesem Status mehr als gerecht werden!
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Jakob Schneider stehen privilegierte Lagen zur Verfügung, deren Vorzüge sich in seinen exzellenten Einzellagenweinen spiegeln. Oberhalb der berühmten «Niederhäuser Hermannshöhle» findet man die Top-Lage «Niederhäuser Pfaffenstein», die zu den besten an der Nahe gehört – und das schmeckt man diesem charaktervollen, reinsortigen Riesling an.
