Niederhäuser Klamm Riesling trocken 2023
Deutschland, Nahe0,75l (CHF 29.27/l)
96
James Suckling
95
Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 177923 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 8,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,70 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Jakob Schneider |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Jakob Schneider, Winzerstrasse 15, DE-55585 Niederhausen |
Unsere Degustationsnotiz
In einem tiefen Goldton kommt der Wein ins Glas. Schon hier deutet sich die perfekte Reife der Trauben an, die von den hohen Temperaturen in der Klamm profitieren. Das Bouquet gleicht einer Einladung auf eine Reise durch die Welt der Weinaromen: Pfirsich und Quitte treffen hier auf getrocknete Aprikosen und einen zarten Hauch Akazienhonig. Hinzu kommt der Duft von zerstossenem Stein, Abbild des einmaligen Terroirs an der Nahe. Im Mund mit gebirgsbachklarer Frische und gleichzeit sehr reifer, gelber Frucht. Das hat Klasse! Mineralische Akzente sorgen auch am Gaumen für zusätzliche Spannung.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Die Niedershäuser Klamm gleicht einem Parabolspiegel, extrem heiße Temperaturen sind die Folge dieser besonderen Landschaftsformation. Die Trauben aus dieser Ausnahmelage weisen extrem hohe Reifewerte auf. Und das ist hier schmeckbar, vom ersten bis zum letzten Schluck. Die vulkanischen Böden sorgen für Mineralik im Wein, der ein spannendes Wechselpiel mit der intensiven Frucht eingeht.
96
James Suckling
James Suckling
At once deep and delicate, this has masses of smoke and candied orange peel. Vibrant and salty, with terrific drive on the very focused, medium-bodied palate. The finish is cool with enormous Amalfi lemon and lime zest freshness.
95
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Riesling Niederhäuser Klamm comes from the site neighboring Hermannshöhle, completely on porphyry. It opens with an enticing note of crushed tansy on red stone, helped along by a vivid lemon lift. The palate tingles with lemony zestiness and is alive with freshness. The body is slender, stony, bright and linear, yet always savory. It is absolutely beautiful and taut.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Jakob Schneider
Jakob Schneider schloss 2007 sein Weinbaustudium in Geisenheim ab. Danach wurde der sympathische Winzer Teilhaber im Familienweingut und kümmert sich seither vor allem um den Ausbau der Weine. Seine Ideen, durch die er mit der Initiative „Generation Riesling“ verbunden ist, drücken sich in einer großartigen Leidenschaft für den Riesling aus.
Vinifikation
Die Weine für diesen Riesling stammen aus der stielen Niederhäuser Klamm, die teilweise terrassiert ist, um hier angesichts der Steigung überhaupt arbeiten zu können. Handlese ist hier ebenso geboten wie die spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen. Die Gärung erfolgt in grossen Holzfässern, wo der Wein noch einige Zeit auf der Feinhefe verbleibt.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.