Jakob Jung

Riesling Heads up trocken 2020

Unprätentiös und authentisch geht es auf dem Rheingauer Weingut Jakob Jung zu. Und das, obwohl die Geschichte des Hauses bis ins Jahr 1799 zurückreicht. Doch davon lässt sich Johannes Alexander Jung nicht beeindrucken. Ihm geht es bei seinen Weinen vor allem um eines: um Trinkspass! Komplexität, ohne dabei kompliziert zu sein. Wie wunderbar ihm das gelingt, zeigt er mit seinem 'Heads up' Riesling. Denn der bringt alles mit, was wir uns von einem Riesling in dieser Preisklasse wünschen, ohne dabei jedoch beliebig zu sein. Los geht es goldgelb im Glas. In die Nase steigen Aromen von gelben Äpfeln, Zitronenzesten, Weinbergspfirsich und ein zarter, foraler Oberton - wie der Duft eines blühenden Orangenbaums. Im Mund dann knackig frisch, mit grossem Zug und hohem Nachschenkfaktor. Wudnerbar zu Cordon Blue oder überbackenem Gemüse.