Unsere Degustationsnotiz

In der Nase entfaltet sich ein betörender Duft von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von einem Hauch von getrockneten Kräutern und Gewürzen. Die reichhaltige Fruchtnote wird durch subtile Nuancen von Vanille und Kakao ergänzt, die von der Appassimento-Technik herrühren. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein vollmundig und samtig. Die reife Fruchtigkeit, die bereits in der Nase präsent war, wird hier durch sanfte Tannine und eine ausgewogene Säurestruktur perfekt in Szene gesetzt. Noten von Schokolade, Tabak und Gewürzen verleihen ihm eine faszinierende Komplexität und ein langes, anhaltendes Finish.

Awards

94
Wine in Black

wineinblack

Ein beeindruckender Wein, der die typischen Merkmale dieser Appassimento-Technik mit den einzigartigen Aromen der in Apulien heimischen Rebsorten Negroamaro, Merlot und Malvasia Nera meisterhaft vereint. Der winzige Preis bildet das i-Tüpfelchen!

97
Luca Maroni

lucamaroni

With its harmonious combination of fruit, structure, and length, this wine meets the high standards of Italian critic star Luca Maroni: he awards an outstanding 97 points.

GOLD
BWT

berlinwinetrophy

Passt Zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

Fact Sheet

Artikelnummer 166262
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Negroamaro, Lambrusco, Nero di Troia
Land Italien
Region Apulien
Jahrgang 2022
Wein-Prädikat IGP
Geschmack samtig & weich
Wein-Stil geschmeidig & rund
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,50 % vol
Restsäure (g) 6,00 g/l
Restsüsse (g) 10,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Ink'd
Adresse Abfüller: Botter Spa, Via Cadorna 17, IT-30200 Fossalta di Piave (VE)

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